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Huile de Lin BIO

250 ml
10,50 CHF

TTC

Huile vierge de lin biologique pressée à froid au Moulin à huile de Soyhières, dans le Jura (CH)

- riche en oméga-3

- riche en vitamine E

- goût prononcé

Quantité

Informations générales

La culture de lin est très ancienne. Les propriétés médicinales de la graine sont connues depuis Hippocrate. Quant à l'huile, son usage s'est répandu à partir du XVIè siècle. Elle a connu un nombre considérable d'usages, notamment pour ses qualités nutritionnelles, l'huile de lin étant l'huile végétale la plus riche en oméga-3.

La composition de l’huile de lin est fortement influencée par les conditions de production. Pour s’assurer de sa qualité, il est recommandé de sélectionner une huile obtenue par pression à froid, idéalement d’origine biologique.

Consommation recommandée

Valeur énergétique pour 100 g (900 kcal)

Teneur en graisses (moyenne):

- Acides gras saturés: 10 g

- Acides gras mono-insaturés: 21 g

- Acides gras poly-insaturés: 69 g

Usage

• sauce à salade

• Yahourt, Muesli

Compte-tenu du fort pouvoir oxydant de l'huile de lin, elle ne peut être chauffée. Elle se consomme uniquement froide, en assaisonnement et se conserve au réfrigérateur.

Ingrédients

100% Graines de lin en provenance d'Europe

Fiche technique

Genre de produit
Aliments
Marques
Moulin à Huile de Soyhières
Caractéristiques
Sans additif
Caractéristiques
BIO
Caractéristiques
Sans gluten
Caractéristiques
Vegan
Caractéristiques
Sans lactose
Masse/Contenance
250 ml

Références spécifiques

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