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Moulin à Huile de Soyhières

Fidèle à ses valeurs, NatecoShop recherche des partenaires suisses, authentiques et passionnés. Il existe des pépites un peu partout, et là, c’est à côté de chez nous, dans la commune de Soyhières, que nous l’avons dénichée.

En pénétrant dans le bâtiment, on entre par une petite boutique.

Les produits sont mis en valeurs sur de belles étagères en bois. Des huiles bien sûr, mais également des déclinaisons de produits autour des olives et d’autres gourmandises.

Pour chaque produit, Théodore a une histoire et un ami qui se cache derrière.

Le ton est donné, rien ici n’est laissé au hasard et tout respire la sincérité.

C’est l’eau à la bouche que nous suivons Théodore dans la partie du bâtiment qui abrite le pressoir.

Des effluves de noix et de noisettes nous caressent le nez. C’est la saison… les gens de la région amènent ici leurs récoltes personnelles pour faire presser leur huile.

Nous nous croirions presque revenu à un autre temps, mais ça fait tellement de sens !

On ne peut faire mieux comme économie circulaire. Proximité, qualité, authenticité… exactement le type de produits que nous voulons proposer.

Des huiles authentiques !

Riches en vitamines et nutriments, ces huiles ont gardé le goût des graines et des noix dont elles proviennent.

Toutes les huiles sont pressées à froid de manière traditionnelle ce qui leur donnent une saveur authentique !

Association Beer-Shéba, pour une agro-foresterie durable !

Pour ne rien gâcher, Théodore nous explique que l´huile de moringa est pressée directement au Sénégal par l´association Beer-Shéba, encore des amis.

Le Moulin à huile de Soyhières ne fait que sa mise en bouteille. Les graines utilisées proviennent directement du centre de ressources agricoles pour jeunes fermiers sénégalais.

Grâce à la donation d’une presse par le Moulin à huiles à l’association, un programme d’agro-foresterie durable a pu être mis en place.

La rencontre d'une passion, d'un savoir ancestral
et du goût de l'authentique, c'est peut-être ça l'avenir !
Tout simplement...

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